词语解释

芝麻酱[ zhī ma jiàng ]

⒈  一种调料，也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。

英sesame paste;

引证解释

⒈  用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香，用以佐食。

引《儿女英雄传》第二一回：“褚大娘子 无法，只得叫人给她端了一碟蒸馒头，一碟豆儿和芝麻酱，盛着滚热的老米饭。”

国语辞典

芝麻酱[ zhī ma jiàng ]

⒈  芝麻炒熟磨成的酱，用以调味。

词语分解

芝的解释

(1)（名）灵芝。(2)（名）古书上指白芷。

麻的解释

1.  草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。2.  指“芝麻”：麻酱。麻油。3.  像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。4.  感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。5.  面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。6.  带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。7.  喻纷乱：麻乱。麻沸。8.  姓。

酱的解释

(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。