羽衣甘蓝

1、德鲁·拉姆齐把羽衣甘蓝称为“一种富含维生素、矿物质、纤维和植物抗氧化剂的美味绿色点心。”羽衣甘蓝蒸着吃或着生吃味道都不错。

2、黄酮类化合物的主要来源包括：浆果、樱桃、红葡萄、苹果、柑橘类水果、花茎甘蓝、羽衣甘蓝、洋葱。

3、十字花科蔬菜:青花菜，甘蓝小包菜，羽衣甘蓝和花椰菜都含抗氧化剂。

4、这种菜在维基百科中有两个中文名称,文艺版叫“羽衣甘蓝”,而另类版叫做“无头甘蓝”。

5、美国的南方人喜欢羽衣甘蓝。

6、只要是新鲜的，即使是粗糙的羽衣甘蓝也可以切碎放在锅里煎几分钟，不要过份烧煮。

7、西兰花和菜花属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘蓝。

8、但还有很多其它种类的深色叶菜，包括羽衣甘蓝，甘蓝和莴苣。

9、羽衣甘蓝也应该是嫩嫩的。

10、受南方文化影响，许多美国人通过吃黑眼豌豆和羽衣甘蓝来庆祝新年。

11、黄酮醇是植物类食物中的常见物质,在洋葱、苹果、浆果、羽衣甘蓝和西兰花中含量最高.

12、常见的普通（或苏格兰）羽衣甘蓝和布达羽衣甘蓝茎长60公分，有莲座状叶丛，叶长，色深蓝绿，呈波状或带褶边。

13、与此同时，把羽衣甘蓝堆成束，切成薄长条。

14、羽衣甘蓝富含维他命、矿物质以及增进健康的抗氧化物。

15、卷心菜与芥菜，芜箐，甘蓝和羽衣甘蓝都颇有渊源。

16、黑人的食物可谓五花八门：有辣味的秋葵汤，有豇豆，还有羽衣甘蓝叶。

17、低脂奶制品和深绿色蔬菜中富含钙质，如菠菜，大头菜，羽衣甘蓝，无头甘蓝，花椰菜等。

18、往炖汤里加入羽衣甘蓝薄长条，继续炖15 ~ 20分钟。

19、芜菁甘蓝、饲料甜菜、饲料用根、干草、紫苜蓿、三叶草、驴喜豆、饲料羽衣甘蓝、羽扇豆、巢菜及类似饲料，不论是否制成团粒。

20、重要的甘蓝菜有芽甘蓝、无头甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、红甘蓝等,前四种甘蓝,都名列美国防癌协会建议的防癌蔬果。