酵素
酵素 (酵素 ) 是一个汉语词语，拼音是jiào sù，。。。
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词语解释
酵素[ jiào sù ]
◎酶的旧称。
英文enzymes;
国语辞典
酵素[ jiào sù ]
◎一种由活细胞所合成的蛋白质。用以促进细胞内各种特定生化反应的进行，如促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。且一种酵素只能对某一类或某一个化学变化起催化作用。亦简称为“酶”。
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