夹肝
夹肝 (夾肝 ) 是一个汉语词语，拼音是jiā gān，。。。
拼音读音
拼音jiā gān
怎么读
注音ㄐ一ㄚ ㄍㄢˊ
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词语解释
夹肝[ jiā gān ]
◎方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。
国语辞典
夹肝[ jiā gān ]
◎吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时，称为“夹肝”。
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