冷碟
冷碟 (冷碟 ) 是一个汉语词语，拼音是lěng dié，。。。
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词语解释
冷碟[ lěng dié ]
◎盛在碟子或小盘子里的凉菜。
国语辞典
冷碟[ lěng dié ]
◎各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
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