shǔjiè

蜀芥


蜀芥 (蜀芥 ) 是一个汉语词语,拼音是shǔ jiè,。。。


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词语解释

蜀芥[ shǔ jiè ]

植物名。产于蜀地。茎叶供食用,种子入药。北魏贾思勰《齐民要术 · 种蜀芥芸薹芥子》:“蜀芥、芸薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹,亦任为干菜。”一说,白芥的别名。见明李时珍《本草纲目 · 菜一 · 白芥》

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