如何虀盐厨

《次牟朝佐见赠韵》是宋代李石创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

郡斋冷秋菰，
饭客比僧供。
如何虀盐厨，
便谓酒肉梦。

此间百战场，
肥瘠较轻重。
霜花气未暖，
水澌砚含冻。

窗梅眩书灯，
厌听晓角弄。
乡心竞节物，
椒盘已可颂。

一堂元佑师，
翠竹忍留凤。
取材有成约，
浮海谁与从。

翻然著鞭先，
逸足未易鞚。
他日仇池书，
为记小有洞。

诗意和赏析：
这首诗词描绘了一个秋日的景象，诗人以冷寂的郡斋为背景，表现了人世间的冷暖差异和生活的变幻无常。

诗的开头描述了郡斋的寒冷，菰菜已经成熟，却没有人供奉。饭客和僧人相比，表明了世俗和宗教的对比。虀盐厨指的是宴席上的调料，诗人暗示人们对于美食和享乐的追求，可能只是一场梦幻。

接下来，诗人描述了这个地方经历了百战，但土地肥瘠与否却成为人们关注的焦点。霜花未融化，水澌中的砚台已经结冰，这些景象象征着寒冷和荒凉。

诗的后半部分，诗人通过描写窗外的梅花、书房里的灯火，以及对早晨的嘈杂声的厌烦，表达了对纷繁世事的厌倦和对故乡的怀念。乡心竞节物，椒盘已可颂，诗人希望用一顿美餐来颂扬故乡的风物和节日的氛围。

接着，诗人提到了元佑师，他在翠竹之间留下了凤凰的痕迹。这里可能指的是一位过往的文人墨客，他的才华和作品被留存在了这个地方。诗人通过这一描写，表达了对于青年才俊的赞美和对于文学艺术的推崇。

最后两句表达了诗人的豪情壮志，他希望能够踏上征途，航向远方。他说自己已经准备好了，只等驾驭好马匹，展开征程。将来写下的仇池书将成为他的纪念，以此来寄托自己的希望和对未来的期许。

这首诗词通过对景物的描绘和对人情世故的思考，表达了诗人对于现实的冷眼和对于理想的追求，既有对世俗的批判，又有对美好的追寻，展现出了一种深沉的思考和对人生境遇的思索。