愁绝江南一味真

《次韵提刑毅甫送茶》是一首宋代晁补之创作的诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

炰羔煮饼渐宜秦，
愁绝江南一味真。
健步远梅安用插，
鹧鸪金盏有余春。

译文：
炖煮嫩羔配以煎饼，逐渐适合秦地风味。
愁苦消失于江南的美食中，只剩一种真实的滋味。
迈着轻快的步伐走远，安然地插入梅花之间，
鹧鸪鸟倒金色酒杯，还有余春的芳香。

诗意：
这首诗词描绘了一种美食和自然景色的美妙结合。诗人晁补之以炖煮嫩羔配以煎饼的方式，描述出秦地独特的风味。他认为江南的美食能够使人忘却愁苦，尽情享受美味，这种滋味是真实而纯粹的。诗人描绘了自己轻快的步伐，远离尘嚣，与梅花为伴。最后，他提到鹧鸪鸟倒满金色的酒杯，象征着余春的芳香，寓意着美好的时光还有余味。

赏析：
这首诗词通过对美食、自然和时光的描绘，展现了作者对生活的热爱和对美好事物的追求。他以食物为媒介，表达了对江南美食的喜爱，并将其与秦地的风味相对比。作者通过诗词将美食与愁苦相对照，传达了一种消除忧愁、享受人生的情感。在诗的结尾，描绘了自己与梅花的相伴，以及鹧鸪鸟倒满金色酒杯的场景，给人以愉悦和满足的感觉。整首诗词以简洁明快的语言描绘了美食、自然和时光的美好，给人以愉悦和想象的空间。