登盘绝爱畦韭美

《自山中夜行还湖上》是宋代文人陆游的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
火云峥嵘水车鸣，
行人畏热不敢宁。
萧然一马两园丁，
缺月照我影伶俜。
荒鸡起早忽再唱，
北斗低尽余三星。
扁舟菱歌正嫋嫋，
丛冢鬼火何荧荧。
迎人渐见镜湖白，
回首已失秦山青。
道边野店得小憩，
一杯浊酒倾残瓶。
登盘绝爱畦韭美，
轑釜未厌溪鳞腥。
丈夫所要饱辛苦，
文叔尚困芜蒌亭。

诗意和赏析：
这首诗描绘了陆游夜行归湖的情景，通过景物的描绘和内心的感受，抒发了作者对生活的思考和感慨。

诗的开头写到火云峥嵘，水车鸣动，形容夜晚的景象热浪滚滚，水车声响，给人一种闷热的感觉。接着写到行人畏热不敢停留，这里反映了夜行的艰辛和艰苦，行人不敢停下来休息，必须继续前行。

接下来的几句写到作者骑着马，身边跟着两个园丁，形容了作者夜行的情景。月亮不圆，只有一缺，照映着作者的影子，表现了孤独的意象。

诗的后半部分写到一系列景物和感受，如荒鸡起早又唱，北斗已经低落，只剩下三颗星，扁舟上菱歌轻柔悠扬，丛冢中鬼火闪烁。这些景物和感受通过对比和描写，表达了一种寂寞和无奈。

诗的结尾写到迎着行人的目光，渐渐看到了湖水的白色，回首看去，已经失去了青山的颜色。这里通过对景物的描写，表达了岁月的流转和时光的变迁。

最后几句写到在路边的野店小憩，喝着一杯浊酒，倾尽残瓶。登高采摘美味的野菜，吃着溪中鲜美的鱼虾。这里表达了丈夫应该承受辛苦，而文叔也陷入了困境的意象。

整首诗通过描绘夜行的景物和表达内心的感受，表现了作者对生活的思考和感慨。诗中采用了对比、象征等修辞手法，形象地描绘了夜行的艰辛和孤独，以及对岁月流转和生活困境的感慨。诗的语言简练，意境深远，展示了陆游独特的文学才华和对人生的思考。