菰黍正肥鱼正美，五侯门下负平生。

《寄崔先生》译文：
往年江海别元卿，
去年与她别江南。
此初京邑长相伴，
思念人已入心坛。
五秋思绪无音信，
烟水翻覆姓名更更。
菰黍正肥鱼正美，
五代盛世付虚空。

诗意：
这首诗是温庭筠写给朋友崔先生的一封寄诗，表达了对友情的思念和对朋友的祝福。诗人回忆起与崔先生在江海别离的往事，并表示自己现在已经离开江南，来到了京城，但心中仍然怀念着崔先生。然而，多年过去了，却一直没有消息，只能通过烟水间微茫的姓名来寄托思念之情。最后两句表达了希望崔先生身处盛世之中，能够过上富裕的生活。

赏析：
这首诗以温庭筠特有的婉约风格表达了离别之情。通过对往事的回忆和对友谊的思念，诗人展现出深情厚意。诗中运用了江南的景色和物象来勾勒出离别之情，使整首诗充满了唯美的意境。最后两句则展现了诗人对崔先生的美好祝愿，呈现出诗人怀着一颗真诚的心，祝愿朋友过上幸福的生活。整首诗情感真挚，表达了友情和祝福，给读者留下深刻的印象。