山横水掩路欲断，崔嵬可陟流可乱。

《饭三折舖舖在乱山中》是宋代陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
我一生热爱山，常常感叹自己的命运。世人都觉得山是值得游玩的。上天怜悯我，满足了我的愿望，让我住在荒山之中，我又有何怨言呢？南方的闽粤、西方的蜀汉，我的马蹄几乎踏遍了半个天下。山势横亘，水流掩盖了道路，仿佛要将它们切断。崔嵬的山峰可以攀登，流水可以乱流。春风吹过桃李花开的地方，飞梁架空，又是一番奇景。只要身体健康，我就能强忍饥饿，只为了游山观景，即使要走上万里之遥。

诗意：
这首诗词表达了陆游对山的热爱和对自然的赞美。他认为山是值得游玩的，上天也满足了他住在荒山中的愿望。诗中描绘了他驰骋南方和西方的经历，以及山势和水流的壮丽景观。他欣赏春风吹过桃李花开的美景，也赞叹飞梁架空的奇观。最后，他表达了自己愿意为了游山观景而忍受饥饿的决心。

赏析：
这首诗词展现了陆游对山的深厚情感和对自然景观的热爱。他以自己的亲身经历，描绘了南方和西方的山水风景，以及山势和水流的壮丽景观。他通过描写春风桃李和飞梁架空的景象，表达了对自然美的赞美和对奇观的欣赏。最后，他表达了自己愿意为了游山观景而忍受饥饿的决心，展示了他对山的热爱和追求自由的精神。整首诗词以简洁明快的语言，表达了作者对山的热爱和对自然景观的赞美，给人以豁达开朗的感觉。