深堂开画图，飞鸟惊寒渚。

《吕寺丞家膳》是一首宋代的诗词，作者是梅尧臣。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
春雨薄无泥，
野苗青入俎。
深堂开画图，
飞鸟惊寒渚。
名笔今寂寥，
嘉宾竞推许。
主人何太勤，
不异具鸡黍。

诗意：
这首诗描绘了一个富裕家庭的膳食场景，反映了宋代社会的繁荣和生活的安逸。诗人通过描写细腻的景物和细节，展示了主人丰盛的饮食和优雅的生活环境。

赏析：
这首诗以简洁而富有韵律的语言，描绘了一个家庭的膳食场景，给人以生动的感受。首两句写春雨轻盈，没有带来泥泞，野苗青翠地进入了膳俎（即食物供奉的祭坛），暗示了食材的新鲜和品质的上乘。

接着，诗人描述了家庭的深堂（即宴客的大厅）中开着画图，画图可能是供客人欣赏的艺术作品，也显示了主人家的文化修养和财富。飞鸟惊动了寒冷的水面，这里可以理解为家庭的庭院或者池塘，使得整个环境更加生动。

接下来的两句写到了名人的笔墨，这里表示家庭主人拥有名家的书画作品，但现在却没有了名家的笔墨声。嘉宾们争相推崇赞许，说明主人的待客之道受到了众人的认可和赞赏。

最后两句写到了主人的勤劳。他的勤劳不仅表现在对待嘉宾的款待上，也表现在对家庭的精心照料上。不同于普通人的饮食，主人家的鸡黍（即用鸡肉煮的黍米饭）给人一种美味且特殊的感觉。

整首诗通过对家庭膳食场景的描绘，展示了主人的财富、文化修养和待客之道，同时也表达了诗人对安逸生活的渴望和对繁荣时代的赞美。