料是知君新酿熟，搀先九月菊花开。

《和俞成大八月梅花》是宋代洪咨夔创作的一首诗词。以下是我为您提供的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
秋光深处送春来，
青叶扶疏数点梅。
料是知君新酿熟，
搀先九月菊花开。

诗意：
这首诗词描述了作者和俞成大八月欣赏梅花的景象。秋天的阳光深深地洒在梅花上，仿佛春天的气息被带来。青翠的树叶中点缀着几朵零落的梅花。作者料想着俞成已经知道自己梅酒酿制完成，于是在九月之前，就提前摘取了菊花。

赏析：
这首诗词以梅花为主题，通过描绘秋天的景色展现了梅花的特殊魅力。首句"秋光深处送春来"用意境化的表达，将秋天的阳光与春天的气息联系在一起，将枯燥的秋季与繁花盛开的春天相结合。"青叶扶疏数点梅"这一句中，作者用几个字勾勒出了梅花的形态，形容梅花零散地绽放在树叶之间，增加了画面的层次感。

后两句"料是知君新酿熟，搀先九月菊花开"表达了作者对俞成的思念和对友情的祝福。作者通过"新酿熟"一词，意味着自己酿制的梅酒已经成功，而"搀先九月菊花开"则表示作者提前为俞成摘取了花朵，祝愿他秋天能够有丰收的喜悦。

整首诗词以简洁的语言描绘了秋季梅花的美景，通过对梅花的赞美，表达了作者对友情的深情厚意。它展示了中国古代文人对自然景物的敏感和抒情的能力，同时也表达了友情与美好祝愿的情感。