麹生风味有谁知。

《江城子（新酒初熟）》是宋代李纲的一首诗词。这首诗描绘了主人公饮酒的情景，表达了他对美酒的痴迷和对逍遥自在的追求。

诗词的中文译文：
新酒初熟，老饕嗜酒如同鸱夷。
他亲自蒸炊，精选珍贵的珠玑。
酒中的芳香浓郁，像是云腴的食物，酒杯上漂浮着蚂蚁。
有客人来，一起畅饮，若无客人，独自享受其中。
酿造的麹味道如何有人知晓？
心胸开阔，愁眉展开。
面颊红润，宛如年少时的容颜。
醉倒在地，不再顾及天地的辽阔，完全忘却了是非之事。

诗意和赏析：
《江城子（新酒初熟）》以描绘主人公饮酒的景象为主线，表达了主人公对美酒的痴迷和对自由自在生活的向往。诗中通过描绘酒的香气、色泽和味道，展示了作者对于酒的独特感受和品味。酒与客人的联结，表达了主人公欢迎他人与自己一同分享人生乐趣的态度。同时，诗中的醉态和忘却天地的描绘，抒发了主人公对于琐碎纷扰世事的漠然态度，追求心灵的自由和宁静。

整首诗以饮酒为主题，通过对细节的描写展示了主人公对美酒的追求和对自由自在的向往。诗中通过对事物的形象描绘，展示了作者对于酒的热爱和追求美好生活的态度。同时，诗中的醉态和忘却世事的描绘，表达了主人公超脱尘世的心境和对于现实的超然态度。

整首诗以简洁明快的语言传达了主人公对美酒的向往和对逍遥自在生活的追求，展示了他对于自由和心灵宁静的追求。通过细腻的描写和意象的运用，将读者带入了主人公沉醉于美酒之中的场景，诗意深远，引人思索。