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大小得均熟，所恃火候调。

拼繁原

dà xiǎo dé jūn shú ， suǒ shì huǒ hòu diào 。

小熟大者生，大熟小者焦。

大小得均熟，所恃火候调。

堆盘陈玉几，献岁同春椒。

何须学高士，围炉芋魁烧。

诗句中出现的词语含义
大小:（名）①大人和孩子：全家～。②辈分的高低：说话没有～，不懂礼貌。③指大小的程度：这件毛衣我穿着～正合适。
火候:（名）①指烧火的火力大小和时间长短：～正好。②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。③比喻紧要的时机：要抓住～播种。也叫火头、火功。

大小得均熟，所恃火候调。的上一句是：小熟大者生，大熟小者焦。

大小得均熟，所恃火候调。的下一句是：堆盘陈玉几，献岁同春椒。

弘历简介

清代·弘历的简介