自寻幽寺宿，不耐俗人交。

《简胡山甫》是宋代舒岳祥的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
月亮在门外敲谁的门，花儿开在远郊的醉意中。
自己寻找幽静的寺庙留宿，不耐烦与俗人来往。
用裘皮替代疏泉漱口，用诗篇增添续纸抄写。
身上没有束缚的舟车，万事无法将我固定。

诗意：
这首诗词描绘了诗人追求自由和超脱尘世的心境。诗中的月亮和花儿象征着宁静和美好，而寺庙则是诗人寻求心灵寄托和安宁的地方。诗人不愿与世俗的人交往，更喜欢独自沉浸于自己的世界中。他用裘皮代替清泉漱口，表达了对俗世生活的厌倦，而将诗词不断抄写则显示了他对艺术的热爱和追求。最后，诗人通过描述没有束缚的舟车和无法被固定的柱子，表达了他拒绝被物质和世俗所束缚的态度。

赏析：
《简胡山甫》以简洁的语言描绘了诗人内心深处的追求和对世俗的反感。诗中的意象和对比使得诗词更加生动有力。月亮和花儿的形象象征了诗人理想中的美好与宁静，而对寺庙的描写则突显了他对心灵栖息地的渴望。诗人对裘皮和清泉的对比表达了他对物质与精神追求的取舍，而对诗篇的不断抄写则彰显了他对艺术和创造的热情。最后两句以舟车和柱子的形象，表现了诗人希望远离尘嚣束缚、追求自由的心态。整首诗凝练而意味深长，展示了诗人对自由、美好和内心追求的向往。