养雏成大鹤，种子作高松。

《山中道士》是唐代贾岛创作的一首诗词。诗意描绘了一个居住在山中的道士，通过平淡的生活、修炼和自然相融的方式表达了他与世俗之间的距离和超脱。

诗中描述了道士勤勉的生活态度。他梳头梳千下，不顾个人形象的颓废，表现出修炼之道需要付出的努力。在艰苦的生活条件下，他节约粮食，面容瘦削。这种不追求物质享受的简朴生活方式，反映了道士修炼道法的坚持。

接下来，诗中描绘了道士与自然和谐相处的形象。他养雏若成大鹤，表明他的耐心和恒心，像养育小鸟一样培养自己。他种植了种子，就像栽种了高大的松树一样，一点一点地努力成长，希望自己也能达到高远的境界。

诗中还有对山中道士日常生活的描写。他在深夜煮白石，这里可以理解为他用虔诚的心态和精神之火来炼制自己。他在白天舂寒泉，这里可以理解为他用坚韧不拔的毅力来打磨自己。通过这种日常生活的描写，表达了道士对修道的坚持和专注。

最后，诗人表示道士的生活与世人隔离。他从未离开潜藏的隐居之地，世人难以与其相逢。这种与世隔绝的状态，进一步突显了道士对世俗的超然态度。

总之，《山中道士》以平实的语言和朴素的描写展示了一个道士的修行生活，通过与自然的和谐和超越世俗的态度，表达了唐代时社会上一种追求超脱和清静的意境和情怀。