瓦盆进豚肩，石臼捣花餈。

《村老留饮》是宋代陆游创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
乘兴出游眺，初不言所之。
家人固难求，我亦不自知。
投杖却人扶，疾步莫能追。
荒寒野庙壖，枯涸沤菅池。
过门争邀留，具食不容辞。
浊醪小瓮酿，香饭别甑炊。
瓦盆进豚肩，石臼捣花餈。
新冬不易见，醉倒理亦宜。
举手谢主人，外强中实衰。
一觞可以起，它日更为期。

诗意：
这首诗词描绘了作者乘兴出游，初时并不知道要去何处。家人难以满足他的要求，而他自己也不知道自己的心愿。他投下拐杖，却有人扶持，他快步行走，却无人能追上。他来到了荒寒的野庙和干涸的菅池。当他经过别人的门前时，人们争相邀请他留下，丰盛的食物不容他推辞。他品尝着浊醪酿在小瓮中，香饭则不用甑炊。他用瓦盆盛着煮熟的猪肩，用石臼捣碎花餈。在寒冷的冬天，难得有这样的盛宴，醉倒也是理所当然的。他举起手来感谢主人，虽然外表看起来强壮，但实际上内心已经衰弱。一杯酒可以让他振作起来，而将来的日子更值得期待。

赏析：
这首诗词以简洁的语言描绘了作者的旅行经历和所感所想。作者在旅途中经历了种种困境，但也体验到了人情的温暖和美食的丰盛。诗中的景物描写简练而生动，给人以清晰的画面感。通过描写自然景物和人情风俗，诗词表达了作者对生活的热爱和对美好未来的期待。整首诗词以简洁明快的语言展现了作者豁达乐观的心态，同时也反映了宋代社会的一些特点和人们对待客人的热情好客。这首诗词既有写实的成分，又融入了作者的感慨和思考，给人以启迪和思考。