千金一饭恩犹报，南面称孤岂遽忘。

《韩信祠》是一首宋代诗词，作者是张耒。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
千金一饭恩犹报，
南面称孤岂遽忘。
何待陈侯乃中起，
不思萧相在咸阳。

诗意：
这首诗词描绘了对韩信的敬仰和怀念之情。韩信是刘邦的重要将领，曾有赏识之恩。诗人表达了对韩信的感恩之情，即使是千金也不能还尽，但仍然希望能以最诚挚的心意来报答。南面称孤是指韩信在南面称帝的时候，他并没有忘记自己的起源和根基，对刘邦怀有感激之情。诗人认为，为何要等到陈平这样的人物出现才能被重用，而不去思考韩信这位在咸阳为刘邦立下赫赫战功的相国。

赏析：
这首诗词表达了对历史人物韩信的深深敬仰和怀念之情。诗人在诗中以简洁的语言表达了对韩信的感恩和称赞之情。他用“千金一饭恩犹报”来形容对韩信恩情的深厚，表达了即使付出再多，也难以完全报答的心意。通过“南面称孤岂遽忘”，诗人表达了韩信虽然拥有权势，但仍然保持对刘邦的感激和忠诚，不忘本初。最后两句“何待陈侯乃中起，不思萧相在咸阳”则表达了诗人对历史上重要人物韩信的赞叹之情，认为为何要等到陈平这样的人出现才能被重用，而韩信这位在咸阳立下赫赫战功的相国被人忽略。整首诗以简洁明快的语言，表达了对韩信的敬仰和思念之情，同时也反映了诗人对历史的反思和对人才的珍视。