持粱齧肥鲜,野簌谁当课。
尝欣食菜美,自谓肉不过。
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
我本江南樵,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粝粟连糠。
雨韭春割苗,霜菘秋饤座。
羊蹄酿旨蓄,蒲歜杂细剉。
芋魁掘地底,茭首洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨,夕煮吹烟锉。
堆盘青黄具,入口生涩奈。
以兹媚盘飡,颇复如君作。
采之谅有时,蒸或躬自佐。
白盐点葱橙,红椒罗臼磨。
蔗饧质剂调,酽醯芳辛破。
香饭炊屡熟,宿酒酲方饿。
鹅掌推不受,鳖裙空欲蜕。
馈案连十罂,饱食深自荷。
霜根咀寒齑,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨,适口腾轩簸。
四海一东坡,拙谪常坎坷。
参军半亩菜,诗句剧嘲贺。
我蠢不偿一,造物知何那。
抱瓮力不任,负锄筋苦堕。
亦欲赋归田,自种百亩糯。
传君作菜法,华瓷旋封裹。
食勤不愧天,日晏从高卧。
鉴赏
今天早晨齿颊间,多次咽怎么唾弃。
拿米饭咬肥鲜,野簌谁当课。
使你可怜人,美味熟悉大小。
我原江南樵夫,酸寒羹不和。
空肠转藜苋,粗粮食连糠。
雨韭菜春季割苗,秋霜菘饤座。
羊蹄酿旨意收藏,蒲歜杂细锉。
芋魁挖地底,索头洗泥科。
木鱼三百头,竹笋一万个。
朝湘出山厨房,晚上煮吹烟锉。
堆盘青黄色具,进口生涩怎么。
以此讨好盘餐,又如你作比较。
采的确实有时间,蒸或亲自帮助。
白盐点葱、,红辣椒罗臼磨。
甘蔗糖质剂调,酽醋香辛破。
香饭煮几熟,在喝醉酒正饿。
鹅掌推辞不接受,空想蜕鳖裙。
送案接连十瓶,吃得饱深自荷。
霜根咀寒化,三叹论奇货。
冰壶夺仙厨房,口味腾轩颠簸。
四海一苏东坡,笨拙滴常坎坷。
参军半亩蔬菜,诗句剧嘲讽祝贺。
我蠢不偿还一,造物主知道什么那。
抱瓮力不能胜任,背锄头筋痛苦堕落。
也要分给田地,从种亩糯。
传给你当菜法,华瓷旋封包。
食勤不愧天,天晚从高卧。
孙作简介
明代·孙作的简介
元明间常州府江阴人,名作,以字行,一字次知。为文醇正典雅,动有依据。尝著书十二篇,号为《东家子》。元末避兵吴中,尽弃他物,独载书两簏。张士诚廪禄之,旋以母病谢去。明洪武六年聘修《大明日历》,授编修,乞改太平府教授。召为国子助教,累擢司业,归卒于家。有《沧螺集》。
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