世人往往嗜甘言，正味多嫌橄榄严。

《简俞尉》是宋代赵蕃的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
世人往往追求甜言蜜语，
而真正美味的橄榄却常常被嫌弃。
我寄望于海洋的美食，
但每顿饭都必须吃花猪，
令人难以满足。

诗意和赏析：
这首诗词展示了赵蕃对人们追求表面甜蜜的言辞而忽视真实美味的批判。他指出世人通常喜欢听甘言美语，而对真正珍贵的事物却嫌弃挑剔。这可以被视为对社会虚伪和浮躁的批评。

赵蕃通过引入海洋和美食的意象，表达了自己对真正美味的追求。他渴望品尝海洋中的美味佳肴，但现实却限制了他的选择。他只能满足于花猪，这是一种常见而平凡的食物。诗中的"花猪"可被视为一种象征，代表着人们在追求真正美好的事物时所受到的局限和妥协。

这首诗词呈现了一种对现实的反思和对人性的深刻观察。赵蕃用简练而富有表现力的语言，传达了他对追求虚荣和表面的追逐的不满。他鼓励人们超越琐碎的欲望，寻找真正的价值和美好。

总的来说，这首诗词通过对甘言嗜好和对真实美味的追求的对比，探讨了人性的弱点和社会的虚伪。它呼吁人们要追求真正的美好和价值，而不是被表面的甜言蜜语所迷惑。