未信苏湖万顷室，数家荞穄树头悬。

《戏咏昌化县土风二首》是宋代方回所作的诗词。这首诗以平淡自然的语言描绘了昌化县土地的风貌，表达了作者对乡土之美的赞美和思考。

诗词的中文译文如下：

第一首：
大山之中富而无广川，
多冢树少冒炊烟。
车盘岭上奇石绝，
走马平田稍微宽。
竹筐中的谷晒晴天，
瓦瓮淹虀及冻天。
无法相信苏州湖，
万顷室中几家荞穄树。

第二首：
青山环绕映红尘，
山中有水人间稀。
秋水澄清映白日，
春风吹拂落花飞。
山中采药人带笑，
水边垂钓钓鱼归。
不知山水多幽绝，
唯有诗人独知之。

这首诗词通过对昌化县土地的描绘，呈现出一幅自然朴实、宁静美好的乡村风景。诗意表达了作者对大山环抱、独特地貌的欣赏，以及农村生活的质朴和宁静。诗中描绘了大山之中富饶而没有广阔的江河，冢树众多却炊烟稀少的景象。作者赞美了岭上的奇石和平坦的田地，以及晴天下晒晾谷物的竹筐和淹没虀（一种水果）的瓦瓮。作者也表达了对苏州湖（指太湖）的怀疑，认为那里并不如昌化县土地富饶。最后，提到了少数人家种植荞穄（即荞麦）的树头悬挂的情景，进一步强调了昌化县土地的丰饶。

这首诗通过简练而自然的语言，以及对细节的描写，展现了大自然的美妙和乡土生活的平和宁静。它既赞美了土地的富饶，也抒发了诗人对大自然的独特感受。整首诗以淡泊的情感和平和的笔调，让读者感受到了大自然的宁静和乡村生活的美好。