见说胡姬，酒垆寂静。

《侧犯（大石）》是一首宋代诗词，作者是周邦彦。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

译文：
暮霞霁雨，小莲出水红妆靓。
风定。看步袜江妃照明镜。
飞萤度暗草，秉烛游花径。
人静。携艳质、追凉就槐影。
金环皓腕，雪藉清泉莹。
谁念省。满身香、犹是旧荀令。
见说胡姬，酒垆寂静。
烟锁漠漠，藻池苔井。

诗意：
这首诗描绘了一个景致宜人的夜晚。夕阳下的霞光和雨过后的清新，让小莲花绽放出美丽的红色。风停了，可以看到江妃步袜照着明镜。飞萤在草地上快速飞过，人们手持蜡烛在花径上漫步。此时人静了，带着美丽的姿态，寻找凉爽的槐树阴影。女子佩戴着金环，手腕洁白如雪，清泉中映照出她的美丽。谁会想起这位已逝的荀令，她身上还带有香气。听说胡姬的事迹，酒垆变得静谧。远处的烟雾缭绕，藻池上覆盖着苔藓。

赏析：
这首诗词以细腻的笔触描绘了一个夜晚的景象，通过景物的描写表达了作者对美丽的追求和对逝去事物的怀念之情。诗中的景物细致而生动，给人以清新宜人的感觉。夕阳、莲花、飞萤、花径等元素构成了一幅美丽的画面，展现出自然界的和谐与美丽。同时，描写了女子的容貌和仪态，以及她身上散发出的香气，给人以优雅和神秘的感觉。通过胡姬的事迹和酒垆的寂静，诗人表达了对过去时光的怀恋和对逝去事物的思念之情。整首诗词以细腻的描写和含蓄的情感表达，展示了宋代诗词的特点和韵味。