香饭青菰米，嘉蔬绿笋茎。

《游化感寺》是唐代诗人王维的作品。以下是这首诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
翡翠香烟合，琉璃宝地平。
龙宫连栋宇，虎穴傍檐楹。
谷静唯松响，山深无鸟声。
琼峰当户拆，金涧透林明。
郢路云端迥，秦川雨外晴。
雁王衔果献，鹿女踏花行。
抖擞辞贫里，归依宿化城。
绕篱生野蕨，空馆发山樱。
香饭青菰米，嘉蔬绿笋茎。
誓陪清梵末，端坐学无生。

诗意：
王维以游化感寺为题材，描绘了一幅宁静祥和的山水景象。通过对寺庙的描写，诗人将读者带入一个美丽的境界，表达了对宁静和超脱尘世的向往和追求。

赏析：
这首诗以描写寺庙的景象为中心，通过对自然景物的描绘，展现了王维对宁静和超脱的追求以及对佛教禅悟的向往。应用大量描写手法使诗句鲜活生动，如“翡翠香烟合”，“琉璃宝地平”，“龙宫连栋宇”，“虎穴傍檐楹”，生动描绘了寺庙的宏伟和庄严。随后，“谷静唯松响，山深无鸟声”，通过对自然景物的描写，表露出寺庙的幽静和与世隔绝的境界，给人一种超脱尘世、宁静自在的感觉。而在最后几句诗中，王维描绘了各种美食和美景，以及愿意倾听清梵、学习无生的决心，表达了对纯净之境和超越烦恼的追求。

总体来说，《游化感寺》通过描绘寺庙景物，表达了对宁静和超脱的向往，以及对佛教禅境和纯净之境的追求。通过细腻的描写和运用各种意象，使诗句充满了禅意和艺术性，给人一种思绪清净、心灵安宁的感受。