清代：
秦淇源
尧葱舜韭竞相夸，此物宜尝寒素家。切划银刀飞玉屑，安排冰盏嚼梅花。莫嫌淡泊充肠腹，别具高寒沁齿牙。愧我半弓无隙地，难凭蔬植作生涯。
堯蔥舜韭競相誇，此物宜嘗寒素家。切劃銀刀飛玉屑，安排冰盞嚼梅花。莫嫌淡泊充腸腹，别具高寒沁齒牙。愧我半弓無隙地，難憑蔬植作生涯。
宋代：
杨万里
江西菜甲要霜栽，逗到炎天总不佳。浪说水菘水芦菔，硬根瘦叶似生柴。
江西菜甲要霜栽，逗到炎天總不佳。浪說水菘水蘆菔，硬根瘦葉似生柴。
清代：
程颂万
忆得年时京洛，貂裘夜拥炉红。脆菘肥卜一盘供。玉人慵未唱，樱巷月初笼。少日才名落拓，偷桃窃笑天公。支那菜色画屏中。神州非瘠土，鬼谷岂文穷。
憶得年時京洛，貂裘夜擁爐紅。脆菘肥蔔一盤供。玉人慵未唱，櫻巷月初籠。少日才名落拓，偷桃竊笑天公。支那菜色畫屏中。神州非瘠土，鬼谷豈文窮。
宋代：
杨万里
新舂云子滑流匙，更嚼冰蔬与雪齑。灵隐山前水精菜，近来种子到江西。
新舂雲子滑流匙，更嚼冰蔬與雪齑。靈隐山前水精菜，近來種子到江西。
明代：
陶益
玉质喜为邻，窥园日欲亲。锄成江左绿，摘作岭南新。叶淡调羹顺，根香得味真。加餐常赖尔，肉食莫相嗔。
玉質喜為鄰，窺園日欲親。鋤成江左綠，摘作嶺南新。葉淡調羹順，根香得味真。加餐常賴爾，肉食莫相嗔。
清代：
张印
我本秦中女，复于京华长。每觉风雪天，此味口最爽。一自到南中，三餐蛤与蚌。腥臊辄欲呕，当筵失俯仰。虽有永福产，筋多嫌刺噪。晨起客叩门，来自青齐壤。贻我凡十株，磊落堆盆盎。我喜过所望，有似太牢飨。急授庖人术，唤集儿女赏。万羊耻过分，五鼎非夙想。但得咬菜根，从此谢尘鞅。
我本秦中女，複于京華長。每覺風雪天，此味口最爽。一自到南中，三餐蛤與蚌。腥臊辄欲嘔，當筵失俯仰。雖有永福産，筋多嫌刺噪。晨起客叩門，來自青齊壤。贻我凡十株，磊落堆盆盎。我喜過所望，有似太牢飨。急授庖人術，喚集兒女賞。萬羊恥過分，五鼎非夙想。但得咬菜根，從此謝塵鞅。