mài

麦芽


注音ㄇㄞˋ 一ㄚˊ

繁体麥芽
词性名词

麦芽

词语解释

麦芽[ mài yá ]

⒈  麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

malt;

引证解释

⒈  发芽的大麦。可入药。

明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”

国语辞典

麦芽[ mài yá ]

⒈  发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1、花卉麦芽汁饮料的最佳配比是:玫瑰浓汁与麦芽汁以40:6 0的比例混合,加入2%的糖。

2、而西班牙的麦芽酒会给你希望。

3、结晶葡萄糖,麦芽糊精的生产规模为亚洲第一,有“中国糖都”之称。

4、木薯麦芽糊精,一种食物淀粉,用于脂肪粉末化,如坚果黄油和熏肉脂肪。

5、参照日本药典中结晶麦芽糖的主要质量指标,研究了高纯度结晶麦芽糖的制备过程。

6、目的建立用HPLC测定大麦芽中麦黄酮的方法。

7、其他成分橄榄油,橄榄油,黄蜂蜡,麦芽糊精,有机葵花子油。

8、此外,冯崇廉还推荐麦芽茶,因为麦芽具有疏肝消积的作用,适合日常饮用。

9、盐类凝固剂:麦芽糊精为1:3时,所得的即食豆腐脑产品较好.

10、成份:水,大麦麦芽,小麦麦芽,啤酒花,桂花,柠檬皮,酵母。

11、经薄层色谱分析粗酶液处理的麦芽二糖溶液,证实粗酶液具有麦芽糖转糖基酶活性。

12、麦芽提供维他命B生物素,帮助细胞加工脂肪。

13、关火,加入,麦芽糖。

14、而所有的谷物,豆制品,坚果和麦芽都富含锌。

15、麦芽糖可由淀粉水解获得,是双糖的一个例子.

16、以碎米为原料,采用全酶法制备超高麦芽糖浆。

17、麦芽有助消化、促进食欲,人们多以麦芽与其他健脾消食的药材配伍使用,如山楂、谷芽等,往往能收到更好的消食效果。

18、大多数啤酒就是由大麦芽制成,大麦芽也用于制造蒸馏饮料。

19、主要研究了麦芽根中5'磷酸二酯酶的提取方法.

20、欧洲缠绕植物,它的花主要用于麦芽酒的调味;美洲种植。