蔬食谁言孔色矜

《和赵从道赋菜畦春富贵》是宋代郑清之创作的一首诗词。这首诗词描述了丰盛的春季蔬菜丰收和美食的情景，表达了作者对于世间物质享受的热爱和对清雅生活的向往。

诗词的中文译文如下：

多生菜气粥鱼僧，
味菜还如好色登。
戏学桃根和露煮，
正堪摘稻配香蒸。
芝田不减商山乐，
蔬食谁言孔色矜。
蒲笋祗应维蔌美，
镂锡何必羡韩膺。

诗意与赏析：
这首诗词以描绘春天丰收的蔬菜和美味佳肴为主题，表达了对物质享受和高雅生活的追求。诗中描绘了多种蔬菜的香气弥漫，如菜气、桃根和露煮等，突出了春季蔬菜的丰盈和美味。作者将蔬菜与鱼肉、稻谷等进行搭配，强调了美食的独特之处。

诗中提到的芝田和商山乐都是传统的美食之地，通过将蔬菜与这些地点相比较，表达了对菜肴品质的自豪和自信。诗人认为蔬菜也可以和名山胜地媲美，以此否定了一些人对于素食的轻视和贬低。

最后两句提到蒲笋和镂锡。蒲笋是一种美味的春季蔬菜，而镂锡则指的是韩膺这个时代的名人。通过将蒲笋与韩膺相比较，作者表达了对于素朴之美和自然之趣的赞美，认为蔬菜的美味不需要借助名人的品味和赞赏。

整首诗词以形容春季蔬菜的丰盛和美味为主线，通过与其他事物的对比和联想，表达了对物质享受的追求和对清雅生活的向往。同时，诗中也蕴含了对于自然之美和素朴之趣的欣赏，传递了一种平凡中蕴含着美好的价值观。