好从牛炙论莼菜

《次韵沈元吉兵火后初食羊》是宋代王之道所作的一首诗词。这首诗以描绘食羊的情境为主题，表达了在战乱之后，普通人民终于能够品尝到美味的羊肉的喜悦之情。

诗中描述了盆甑（一种盛食物的容器）因为战乱久未烹煮羊肉而空置的情景，作者梦寐以求，渴望品尝到这种价值连城的美味。当终于有一片肥美的羊肉出现在他面前时，他感到惊喜和喜悦。诗中提到的五紽是指羊肚带，意味着整只羊都被保存完好，暗示着羊肉的珍贵。

诗中以食物为媒介，抒发了作者对于和平生活和物质享受的向往。通过牛炙莼菜和河魨咏柳绵的对比，作者表达了对食材的珍视和对生活品质的追求。

最后两句“弹铗得鱼良不恶，先生何用鄙烹鲜”，表达了作者对于世人对美味食物的轻忽和浪费的不满。作者认为，得到鱼肉已经是一件美好的事情，为什么还要将其烹煮成菜肴呢？这句话也可以理解为对于社会风气的批评，认为人们应该珍惜食物资源，不要过分追求华丽的烹饪方式，而是应该简单地享受食物本身的美味。

整首诗通过对食物的描写，表达了对和平生活和物质享受的向往，以及对浪费的批评。作者通过食物的象征意义，抒发了对人生追求的思考，展示了对于真正的珍贵和简单的生活的向往。