叩户惊传千里使，开缄快睹七言诗。

《次韵谢李寅之鄂渚见寄》是宋代诗人方回的作品。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

叩户惊传千里使，开缄快睹七言诗。
古希年迫公犹健，不仕风高我所思。

这首诗描述了作者受到使者传递消息的惊喜，使者带来的是一首七言绝句。在这个忙碌的时代，作者对于公务繁忙的李寅仍然保持健康和朝气的羡慕之情，同时表达了他自己对于不从政的选择的思考。

儿大知书聊慰意，家贪食粥亦随时。
迩来稍喜休兵革，赛社秋场醊祭釐。

在这里，作者表达了对儿子学业有成的欣慰之情，即使家境贫寒，食物简单，也能随时享受粥的滋养。诗的最后两句涉及到社会中的一种传统活动，醊祭釐是秋季祭祀时的一种仪式。作者提到最近稍微有些喜悦的事情，可能是因为战乱的停止给社会带来了一些宁静的时刻。

这首诗表达了作者对于公务繁忙的官员生活的羡慕，同时也反映了他对于家庭的关爱和对于宁静时刻的渴望。通过描绘社会生活的细节，诗中展现出对于安宁和家庭的向往。整体而言，这首诗表达了宋代社会中普通人对于宁静和家庭的渴望，以及对于公务繁忙生活的触动和思考。