杜诗息响难追和，蔡谱孤行欠补遗。

《食早荔七首》是一首宋代诗词，作者是刘克庄。这首诗描绘了蜀道和闽山两地的风景景色，以及其中的红绿植物。诗中还提到了杜甫的诗歌和蔡谱的音乐，表达了对前人的敬仰和自己创作的不足之处。

以下是这首诗词的中文译文：

蜀道闽山各有之，
川地和闽地各自有着不同的景色，

千林红绿任纷披。
千山万林中红绿植物随意散布。

杜诗息响难追和，
杜甫的诗歌的音韵难以追随，

蔡谱孤行欠补遗。
蔡谱的音乐独自行走，缺少了一些补充和传承。

这首诗词表达了作者对自然景色的观察和感受，描绘了蜀道和闽山地区的美丽景色，特别是山林中红绿植物的繁茂。作者通过提到杜甫和蔡谱，表达了自己对前人才华的敬仰和自己创作的不足之处。整首诗抒发了对自然的赞美和对前人文化的钦佩，同时也透露出一种对自身创作的自我反思和进步的渴望。