妙手看烹鲜

拼译繁原

“妙手看烹鲜”出自宋代张元干的《水调歌头》，诗句共5个字，诗句拼音为：miào shǒu kàn pēng xiān，诗句平仄：仄仄仄平平。

平日几经过，重到更留连。
黄尘乌帽，觉来眼界忽醒然。
坐见如云秋稼，莫问鸡虫得失，鸿鹄下翩翩。
四海九州大，何地著飞仙。
吸湖光，吞蟾影，倚天圆。
胸中万顷空旷，清夜炯无眠。
要识世间闲处，自有尊前深趣，且唱钓鱼船。
调鼎他年事，妙手看烹鲜。

诗句中出现的词语含义
经过:（动）通过（时间、空间、动作等）：～一段时间的观察|一条小河从我家门前～|～讨论，我们决定采纳他的意见。②（名）经历的过程：谈谈事情的～。
留连:1.徘徊不忍离去。2.一再挽留。
眼界:（名）能见到事物的范围。借指见识的广度。
坐见莫问鸿鹄:（书）（名）天鹅，形状像鹅而比鹅大的，全身白色，飞得很高，常用来比喻志向远大的人。
翩翩:（形）①形容动物飞舞的样子，也形容轻快地跳舞：～起舞。②（书）多指青年男子举止潇洒：～少年。

上一首：陈与义《白头孤客》

下一首：张元干《群贤弦管里》

妙手看烹鲜的上一句是：调鼎他年事

鉴赏

《水调歌头》是宋代诗人张元干的作品。这首诗描绘了诗人平日的游历经历和对人生的思考。

诗中写道，平日里经历了许多旅行，但每一次回到故地都会感到留连不舍。诗人戴着黄尘覆盖的乌帽，突然觉醒，眼界一下子开阔了。他坐在家中，看到了像云一样的秋稼，不再问鸡虫得失，而是看到了鸿鹄翩翩飞落。他意识到自己身处于广阔的四海九州之间，不知道哪里是飞仙的地方。他吸收着湖泊的光芒，吞噬着蟾蜍的影子，倚靠着圆圆的天空。他的胸中有着广阔无垠的空旷，夜晚清澈明亮，无法入眠。他想要找到世间的闲处，但只有在尊前才能找到真正的乐趣，暂时只能唱起垂钓的歌谣。他期待着未来能够调鼎烹鲜，展现自己的才华。

这首诗词通过描绘自然景物和内心的矛盾思考，表达了诗人对人生的追求和思考。诗人在游历中感到了世界的广阔和自己的渺小，他希望能够找到真正的乐趣和自己的位置。诗中运用了丰富的意象和对比，展现了诗人的情感和思维。整首诗意境高远，给人以启迪和思考。