至味不可名，何止甘如饴。

《梦有饷地黄者味甘如蜜戏作数语记之》是宋代陆游创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
有客饷珍草，
发奁惊绝奇，
正尔取嚼齕，
炮制不暇施。
异香透昆仑，
清水生玉池，
至味不可名，
何止甘如饴。
儿稚喜语翁，
雪颔生黑丝。
老病失所在，
便欲弃杖驰。
晨鸡唤梦觉，
齿颊余甘滋。
寄声山中友，
安用求金芝。

诗意：
这首诗词描述了作者在梦中品尝到一种名为“地黄”的美味，其味道甜美如蜜。诗中描绘了这种珍贵草药被客人带来，打开箱子后惊叹其独特之处。作者品尝这种草药时，觉得它的香气穿透昆仑山，清澈的水源从玉池中涌出。这种味道无法用言语形容，甜美程度远超过饴糖。诗中还描写了作者年幼的孩子高兴地与他说话，作者自己已经年老疾病缠身，想要放下拐杖奔跑。清晨的鸡鸣声唤醒了作者，但他的口腔仍然留有这种美味的余香。最后，作者将自己的声音寄托给山中的朋友，希望能够安心地寻找到金芝这种宝贵的草药。

赏析：
这首诗词以描写梦境中的美食为主题，通过对“地黄”的描绘，展示了作者对美味的向往和对生活的热爱。诗中运用了丰富的意象和形容词，使读者能够感受到这种美味的独特魅力。作者通过对自己年老疾病的描写，表达了对年轻时自由奔放的向往和对健康的渴望。整首诗词情感真挚，意境优美，给人以愉悦和思考的空间。同时，诗中也透露出对友谊和珍贵事物的珍视，以及对追求更好生活的渴望。