争得此花长在眼，一朝只放一枝开。

《次韵程丞相观牡丹》是宋代郑獬创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

满车桂酒烂金醅，
车厢里满载着散发着桂花香的美酒，金色的酒液酿得醇美芬芳。

坐绕春丛醉即回。
坐在花丛中，沉醉其中，趁醉未醒之时即将离去。

争得此花长在眼，
竞相争夺，希望这花儿长久地留在自己的眼前，

一朝只放一枝开。
却发现这朵牡丹花，只在一天之间绽放一朵。

诗词以观赏牡丹为主题，通过描绘满车醇香的桂花酒和坐在花丛中沉醉的场景，表达了诗人对美好事物的追求和短暂的珍惜。牡丹花被赋予了短暂而精彩的生命，象征着美丽的瞬间，同时也暗示了人生的短暂和变幻无常。诗人通过对牡丹花的赞美，表达了对美的追求和对时光流逝的思考。

这首诗词以深情脉脉的笔触描绘了牡丹花的美丽和短暂，展现了诗人对生命中美好瞬间的珍视和追求。通过与牡丹花的对比，诗人引发人们对于时间流逝、生命短暂的思考。整首诗词以简洁、明快的语言表达了深刻的意境，给人以美的享受和哲理的启迪。