清代：
屈大均
榆中黄鼠好，肥美荐膏粱。每共山羊饫，时分野马香。地猴衔子出，边女劝人尝。南客初知味，烹调更有方。
榆中黃鼠好，肥美薦膏粱。每共山羊饫，時分野馬香。地猴銜子出，邊女勸人嘗。南客初知味，烹調更有方。
元代：
刘永之
冰鼠金毫锐，霜筠翠管长。携来南郡远，制出北州良。内史来禽帖，黄门急就章。秋林多柿叶，挥洒兴难忘。
冰鼠金毫銳，霜筠翠管長。攜來南郡遠，制出北州良。内史來禽帖，黃門急就章。秋林多柿葉，揮灑興難忘。
元代：
许有壬
北产推珍味，南来怯陋容。瓠肥宜不武，人拱若为恭。发掘怜禽狝，招徕或水攻。君毋急盘馔，幸自不穿墉。
北産推珍味，南來怯陋容。瓠肥宜不武，人拱若為恭。發掘憐禽狝，招徕或水攻。君毋急盤馔，幸自不穿墉。
明代：
李时勉
柘彩凝沙映日光，平原窟宅翳苍茫。拱门岂畏飞鹰搏，入穴还如狡兔藏。物类生来形独异，天厨赐出味偏长。好当校猎捐躯日，莫遣傍人谩得将。
柘彩凝沙映日光，平原窟宅翳蒼茫。拱門豈畏飛鷹搏，入穴還如狡兔藏。物類生來形獨異，天廚賜出味偏長。好當校獵捐軀日，莫遣傍人謾得将。
明代：
江源
秋深黄鼠肥堪爱，玉食东南更若何。滋味有时劳炰炙，芳甘何必假调和。河豚博死闻坡老，熊掌胜鱼见孟轲。二妙方来浑不似，筠笼相惠一何多。
秋深黃鼠肥堪愛，玉食東南更若何。滋味有時勞炰炙，芳甘何必假調和。河豚博死聞坡老，熊掌勝魚見孟轲。二妙方來渾不似，筠籠相惠一何多。
明代：
徐渭
幸不为残啮，何由冒劣名。庖厨穷口腹，天地窘生成。浅草遮人拙，深膏傍烛明。断齑吾自分，食肉任干城。
幸不為殘齧，何由冒劣名。庖廚窮口腹，天地窘生成。淺草遮人拙，深膏傍燭明。斷齑吾自分，食肉任幹城。