别酒不盈斟

《生查子》是宋代刘一止创作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

诗词的中文译文：
城头长短更，
水调高低唱。
别酒不盈斟，
泪洒风烟上。
明年二月时，
更向城阴望。
只有旧歌辞，
传作风流样。

诗意和赏析：
这首诗词通过描绘城头长短更的景象，以及水调的高低唱来表达作者内心的情感。城头长短更是指城头上的守夜人更替，寓意着离别的辛酸和无奈。水调高低唱则是指水流的声音随着高低变化，既可以理解为自然界的声音，也可以理解为人们的歌唱。

诗的第二句描述了离别时的场景，饮酒不再斟满，泪水洒在风烟之中。这里的别酒不盈斟表达了离别时的情绪无法自持，泪水潸然而下，既有离愁别绪，也有对将要面对的艰难境遇的无奈和担忧。

诗的后两句描述了作者在明年二月时，再次向城阴望去的情景。这里的城阴指的是城市的背面或者城墙的阴影处，暗示着作者对离别后的归乡之路的期盼。最后两句表达了对旧歌辞的怀念，旧歌辞在诗中传颂并流传下来，成为风流的样板。

整首诗以离别为主题，通过城头长短更、水调高低唱等景物的描绘，以及别酒不盈斟、泪洒风烟上等情感的表达，深情地描绘了离别时的心情和无奈，表达了对归乡的期盼，并以对旧歌辞的怀念来强调自己的情感和风流之态。整首诗情感真挚，意境深远，是宋代文人豪放风格的代表之作。