东都每忆会灵沼，南国陂塘种尤足。
出自宋代：苏辙的《西湖二咏(其二)食鸡头》
芡叶初生绉如縠，南风吹开轮脱毂。
紫苞青刺攒蝟毛，水面放花波底熟。
森然赤手初莫近，谁料明珠藏满腹。
剖开膏液尚模糊，大盎磨声风雨速。
清泉活火曾未久，满堂坐客分升掬。
纷然咀噍惟恐迟，势若群雏方脱粟。
东都每忆会灵沼，南国陂塘种尤足。
东游尘土未应嫌，此物秋来日尝食。
东都每忆会灵沼，南国陂塘种尤足。的上一句是：纷然咀噍惟恐迟，势若群雏方脱粟。
东都每忆会灵沼，南国陂塘种尤足。的下一句是：东游尘土未应嫌，此物秋来日尝食。
鉴赏
《西湖二咏其二食鸡头》是宋代苏辙的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
芡叶初生绉如縠，
南风吹开轮脱毂。
紫苞青刺攒蝟毛，
水面放花波底熟。
这首诗词以描写食用鸡头为主题，通过细腻的描写展现了食物的美味和独特之处。芡叶初生时的细腻纹理，像是绉纱一般；南风吹过，将鸡头上的轮脱毛吹散。诗人进一步描绘了鸡头的特点，如紫色的花苞、青色的刺以及密集的蝟毛。水面上的波浪将花瓣般的鸡头推到水底，仿佛水中的美食已经煮熟。
森然赤手初莫近，
谁料明珠藏满腹。
剖开膏液尚模糊，
大盎磨声风雨速。
鸡头看起来十分美味，但是它们有着锋利的爪子，不易接触。然而，当人们获得鸡头后，却惊讶地发现它们腹中藏有珍贵的明珠。剖开鸡头后，膏液仍然模糊不清，而磨盎的声音则似乎在风雨中传来。
清泉活火曾未久，
满堂坐客分升掬。
纷然咀噍惟恐迟，
势若群雏方脱粟。
诗中提到清泉和活火，暗示着诗人对食物的准备工作。坐在满堂的宾客们纷纷拿起勺子舀取鸡头，生怕来不及品尝。他们的动作犹如一群雏鸟吃粟时的迅速。
东都每忆会灵沼，
南国陂塘种尤足。
东游尘土未应嫌，
此物秋来日尝食。
最后两句表达了诗人对于食用鸡头的向往和渴望。东都（指东京）的人们常常怀念会灵沼的美食，而南国的池塘中种植的食材尤为丰富。诗人东游时未曾嫌弃路上的尘土，因为他期待着品尝这道美食，尤其是在秋天来临时。
这首诗词以婉约的笔触描绘了食用鸡头的美味和珍贵，通过细腻而生动的描写，展示了诗人对食物的向往和渴望。整首诗以景物描写为主，通过对食材的细致观察和形象描绘，使读者能够感受到食物的独特魅力。
苏辙简介
宋代·苏辙的简介
苏辙（1039—1112年），字子由，汉族，眉州眉山（今属四川）人。嘉祐二年（1057）与其兄苏轼同登进士科。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元祐元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎因事忤哲宗及元丰诸臣，出知汝州，贬筠州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州复太中大夫，又降居许州，致仕。自号颍滨遗老。卒，谥文定。唐宋八大家之一，与父洵、兄轼齐名，合称三苏。
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